Miércoles en Sabores: Gallina pinta

3 agosto, 2016 | Publicado en Sabores

INGREDIENTES:
4 LTS. DE AGUA
1 COLA DE VACUNO EN TROZOS O COSTILLA DE VACUNO
1 KG. DE ABASTERO EN CUBOS DE 3 CM. APROX.
1/2 KG. DE POROTO PINTO
1/2 KG. DE MOTEMEI
1 CABEZA DE AJO
1 CEBOLLA BLANCA GRANDE
1 MAZO DE CILANTRO
1 AJÕ VERDE SIN SEMILLAS Y SIN COLA
SAL AL GUSTO
PLATO-SABORES

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