Arroz Chaufa a la peruana

¡Hoy cocinamos arroz chaufa a la peruana!

¡El chef José Luis Pascual nos enseña a hacer arroz chaufa a la peruana! Anota la receta 😉

Posted by Zona Latina on Tuesday, August 7, 2018

Ingredientes

  • 1 bandeja de champiñones
  • Un paquete de cebollín
  • 1 zapallo italiano
  • 1 brócoli
  • 4 dientes de ajo
  • 100 Cc de salsa de soya
  • 2 tazas de Arroz cocido
  •  4 huevos
  • 100 gr de camarones
  • 1 paquete de ciboulette
  • Aceite
  • Sal
  • Jengibre

Preparación: Saltea los champiñones, cebollín, zapallo italiano, con ajo y jengibre, lo mezclamos con el arroz y agregamos la salsa de soya. Luego hacemos un omelette con los huevos (batidos) y los camarones.

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