Aprende a hacer unos ricos Fideos thai con carne


Hoy el chef, Jorge Rivera, nos trajo esta sencilla pero exquisita receta. Apréndela y sorprende a tu familia

Ingredientes:

  • 300 gramos de carne
  • 300 gramos de fideos de arroz
  • 1 cebolla
  • 1 zapallo italiano
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de salsa de ajonjolí
  • Cebollín
  • Ajo
  • Jengibre
  • Sal
  • Ajonjolí (para decoración)

Preparación

  • Vamos a hidratar los fideos de arroz. Para ello, en un bol adiciona suficiente agua y agrega los fideos de arroz.
  • Lleva una sartén a fuego medio y adiciona aceite, sofríe la cebolla, el cebollín y el zapallo italiano cortado
  • Añade el lomo de res en cuadros o tiras medianas, como desees, con un poco de sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto; saltea durante algunos minutos.
  • Una vez salteados los ingredientes anteriores, adiciona la salsa de soya y los fideos de arroz hidratados.
  • Sirve la receta de fideos salteados con carne añadiendo un poco de ajonjolí por encima.

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Aprende a hacer unos ricos Fideos thai con carne

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