Wrap de carne mechada / ciabatta pabellón


Hoy el chef, Frank García de QuickDeli, nos trajo estas exquisitas formas de comer algo diferente, mezclando el sabor chileno con el venezolano.

Ingredientes:

  • 1 tortilla
  • 20 gramos de lechuga escarola
  • 20 gramos de tomate horneado
  • 500 gramos de carne deshilachada
  • 70 gramos de pimentón rojo y verde
  • Cebolla
  • Ajo
  • Cilantro
  • Caldo de res
  • Comino

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Pan ciabatta

  • Carne mechada
  • Porotos sofritos
  • Plátano horneado
  • Ciboulette
  • Queso gauda

Preparación:

  • Para ambas preparaciones, cuando se tengan todos los ingredientes picados y sofritos, rellene su tortilla o pan ciabatta con cada uno de ellos y disfrútelo con los aderezos que desee.

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Wrap de carne mechada / ciabatta pabellón

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