Deliciosas Galletas con chips de chocolate


Hoy nuestro chef, Luis “Cucho” Cubillos, nos trajo una receta para regalonearnos, dulces como su personalidad. Ricas galletitas para comer junto a una leche tibia.

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • ¾ taza de azúcar morena
  • ½ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de manteca
  • 1 ½ taza de harina
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Esencia de vainilla
  • Chocolate con leche
  • Chocolate amargo

Preparación:

  • Calentar el horno a 180ºC. Poner el papel mantequilla encima de 1 bandeja de horno.
  • Batir la mantequilla junto a ambas azúcares, hasta tener una mezcla cremosa.
  • Agregar de a uno los huevos a la mezcla y batir. Reservar.
  • En un bol agregar la harina con el Bicarbonato y luego esto agregarlo a la combinación de mantequilla hasta tener una mezcla homogénea. Luego agregar la Esencia de Vainilla y los Chips de Chocolate. Revolver.
  • Poner pelotas del tamaño de una cuchara sobre la bandejas preparada, dejando un espacio entre ellas.
  • Hornear las galletas hasta que estén levemente doradas, aproximadamente 13 minutos. Dejar enfriar 5 minutos y despegar con cuidado; dejar enfriar completamente.

(16)

Deliciosas Galletas con chips de chocolate

0 Comments