Exquisitos sándwich de suprema de pollo con chips de papas


Hoy la chef, Genoveva Tenaillon, autora del libro Sin culpas, nos trajo esta sana y deliciosa receta

Ingredientes:

  • 3 filetitos de pechuga de pollo
  • 150 gramos de almendras molidas
  • 2 papas
  • 1 palta
  • 1 pan flauta
  • 1 tomate
  • Lechuga
  • Sal y ajo a gusto

Preparación:

  • Con la ayuda de un cuchillo, abra los filetes de pechuga; estos deben quedar de ½ centímetro de grosor, aproximadamente. Condimente con sal y pimienta.
  • Rebozar con harina de almendra o almendras molidas
  • Poner en una plancha sandwuichera y dejar cocinar por 5 minutos
  • Cortas las papas en julianas
  • Prepararlas en la plancha por 5 minutos
  • Preparar el sándwich con los filetitos, tomate, lechuga y otros ingredientes a gusto.

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Exquisitos sándwich de suprema de pollo con chips de papas

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