Ramiro Araneda chef de La Cocina nos enseña su receta para hacer Reineta a la mantequilla con salsa Margarita y puré de zanahoria con jengibre. Ingredientes: 1 filete de reineta 50 grs de mantequilla 150 grs de mariscos surtidos 200 grs de salsa blanca 2 zanahorias medianas 1 trocito de jengibre 1 papa 100 cc de […]
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